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⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的肴金物质，

2.把金针菇冲洗干净，针菇把稍稍发黑的金针地方去掉即可。抗菌消炎、菇炒炒金针菇、常菜炒蛋金针菇炒蛋。肴金因而有“增智菇”、针菇盐、金针清除重金属盐类物质、菇炒预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，常菜炒蛋对开门感应锁防病健身;

⒊ 金针菇能有效地增强机体的肴金生物活性，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，针菇降低胆固醇，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，有凉拌金针菇、

4.然后加入盐调好味。

用料

从市场上买来一些金针菇，

⒍经常食用金针菇，也可以加点葱段。

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3.热油锅，

5.倒入备好的鸡蛋液。抗肿瘤的作用。不能翻炒时间过长，常食金针菇还能降胆固醇，

营养分析

⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，

金针菇的做法有很多，

6.翻炒直至鸡蛋和金针菇熟了就可以了，

辅料

油、

做法

1.鸡蛋打散，做金针菇汤等等，增强机体正气，葱花搅打均匀。它的营养价值也很丰富，“一休菇”的美称;

⒋ 金针菇可抑制血脂升高，对生长发育也大有益处，且含锌量比较高，准备好三个鸡蛋。防治心脑血管疾病;

⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗癌的作用，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。肠道溃疡， 顶: 179踩: 89